Domaine Gramenon – Poignée de Raisin 2019

16,00

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Description

Le Domaine Gramenon propose de très belles bouteilles à partir de leurs vins naturels de l’AOP cote du Rhône. C’est en à la fin des années 90 que Michèle Aubery Laurent reprend entièrement la charge du domaine. Il s’est agrandi petit à petit, cumulant maintenant 26 hectares qui font la grandeur des vins de Montbrison. C’est délicieux.

Pour commencer, situé au nord d’Orange, à 350 mètres sur les hauteurs du Rhône, le terroir est un mélange de granites et d’argiles. Il est rafraîchit le vent du sud qui permet d’éviter d’obtenir des raisins trop cuits. Dans les vignes et en cave, l’intervention est minimaliste, se limitant à un léger sulfitage lors de la mise en bouteille (2mg par litre).Il suit une fermentation malo-lactique et un élevage en cuve pendant 6mois.

Poignée de Raisins est un assemblage de Grenache et Cinsault. Il propose donc un équilibre fin entre un corps tannique et puissant et des arômes floraux et de la fraîcheur. Les vins sont ensoleillées, sur la finesse et l’énergie. Le fruit est rond et délicat. On est ici sur un vrai vin gourmand qui fait plaisir à l’initié comme à celui qui découvre les vins. En conclusion, il sublimera une belle viande rouge grillée ou des charcuteries régionales.

Finalement, cette délicieuse cuvée est généreuse et propose un fruit mûr et des tannins fondus et charnus. Le plaisir et présent et nous le recommandons autant  que possible à nos amis.